Это довольно редкий сорт куста, произрастающий на Удан Шане (один из пиков поблизости от поселка Фэн Хуан). Название связано с формой листьев — они имеют довольно крупные зубчики, которые нередко сравнивают с ручной пилой.
Цзю До Цзы радует неожиданными составляющими аромата помимо привычных и ожидаемых ягодно-фруктовых тропических оттенков. В сухой заварке неожиданно обнаруживается хмель, пивные ноты, а в заваренном чае иногда появляется горячий банановый джем. Игра аромата по-настоящему увлекательна и каждый раз преподносит сюрприз. Вкус обволакивающий, цельный и довольно нежный для Дань Цуна, хотя, безусловно, его можно заваривать и крепко. Оттенки вкуса напоминают явную горчинку как в крафтовом охмеленном пиве. Отдельного упоминания заслуживает цвет настоя — в начале чаепития он розоватый, а конце уже играет янтарем, красиво подыгрывает цветам осени.
Вдохновляющий чай.
