Генмайча с Сенча Данран, АА, 2024

Японская зеленая сенча с воздушным рисом. Ароматы попкорна и моря. Квинтэссенция умами. Крупное сырье и цельные зерна риса. Чай, который легко заменяет еду: густой, зеленый и ароматный. Аромат просто потрясающий. Для любителей Японии и экспериментов. 

Сенча — это разновидность зеленого чая, производимого в Японии, листья которого нагревают паром, чтобы остановить их окисление. Генмайча — это чай, полученный путем смешивания сенчи с жареным рисом. Хотя существуют различные соотношения, наиболее популярным является 1:1 между обжаренным рисом и чайными листьями. Для заваривания требуется меньше листьев, чем для обычного чая, поэтому генмайча содержит меньше кофеина, чем сенча или другой зеленый чай.