Новинка 2025 года — ГАБА улун из Алишань в редакции Чайной Почты.
Сырье спрессовано в аккуратный блинчик насыщенного темно-коричневого цвета. Аромат сухого листа пряный, кисловатый, с нотами черного изюма. Прогретый лист благоухает сухофруктами с восточного базара в знойный полдень, сухой яблочной кожурой и ароматами летнего сада.
Цвет настоя, напротив, очень легкий, бархатисто-лимонный. Чай раскрывается неспешно, вкус не соперничает с сухим ароматом. Отчетливо чувствуется белая смородина, сладкие финики и вяленая хурма. С проливами проявляется строгость в форме вишневой косточки, желудей и крапивы. В слегка вяжущем, головокружительном вихре сливаются листья малины и черемухи с охапкой душистых луговых трав.
С четвертого пролива начинают проявляться низкие, тяжелые ноты ветхого жилья и боярышника, появляется более выразительная маслянистость. Бархатная фактура сменяется слегка шероховатой горечью аптечной лавки в сочетании с черносливовой кислинкой.
Состояние легкое и свободное, спокойное и сконцентрированное.