Чай из природного заповедника в центральной части острова Тайвань, уезд Цзяи, чайное хозяйство Али Шань.
Сферически скрученные флеши среднего размера всех оттенков зеленого цвета с крошечными желтоватыми черенками. На прогреве дыханием чувствуется приятный кисло-сладкий аромат печеного яблока.
После первого пролива в аромате появляются теплые пряничные нотки. Настой маслянистый, густой, цвета янтаря. Во вкусе кислинка зеленого яблока, бергамота, корочек апельсина и чайной розы, сладость красного яблока, сдобы, кураги и ванили. Послевкусие кисло-сладкое с намеком на шарлотку.
В чайном дне мы находим уже раскрывшиеся флеши с упругим, мясистым листом с минеральными повреждениями. Прогрев и обработка листа была весьма деликатная и отлично подобрана мастером, что позволило раскрыть чай с самой лучшей стороны.
Состояние весьма ощутимое, чай расслабляет тело и собирает, ускоряет разум. Отличная мышечная релаксация и спокойный, уравновешенный и сконцентрированный ум. Чай для любых действий во второй половине дня.